2021第14届国际食品冷链高峰论坛在上海召开

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2023-07-07 05:06:29

2021第14届国际食品冷链高峰论坛在上海召开

7月15日，由中国《现代物流》杂志等机构主办，全球食材供应链联盟等机构协办的2021第14届国际食品冷链高峰论坛于上海虹桥锦江大酒店召开。论坛旨在延续十四年的传承，探讨如何合作共赢，面对新局势如何展望未来。火山同传为本次论坛提供英中双语字幕。

本次论坛聚集了来自食品产业及其相关产业的企业负责人，如蒙牛、伊利、可口可乐等食品制造企业，以及麦当劳、肯德基、海底捞等连锁餐饮企业、顺丰、韵达等快递快运企业、沃尔玛、华润万家等商超便利店类企业、盒马等生鲜电商企业。

本次论坛主讲人之一为雀巢高级副总裁TonyDomingo（董明），他对食品供应链未来的挑战与机会有自己独到的见解。他强调数智化未来的到来，提倡决胜市场，深潜供应链，积极应对疫情，重视绿色经济，减少产品碳排放，勇敢面对挑战，赋能新基建。

中丹宝冷链空运经理ZoltanGaborTakacs（周里）表示：“AsChina'spolicyandstandardsforcoldchainbecomesmoreclear,freshfoode-commercespringsupandfinancialinnovationsarefurthermade,thecoldchainlogisticsindustryofChinawilltakeagreatleapforwardIthecoming5to10years.”随着中国冷链政策和标准的日益明确，生鲜电商的兴起和金融创新的进一步推进，中国冷链物流行业将在未来5到10年实现飞跃。

本次论坛聚集了300多名来自全球各食品相关行业的企业负责人，为了保证更流畅的交流，火山同传精准收音识别发言人演讲内容，辅以即时、准确的英中翻译，为大会提供高质量双语字幕。未来，在火山同传的语音转写+翻译服务的加持下，AI翻译在各类会议的应用前景充满想象。

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