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罗朗·自然美食笔记
美食手工
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新知指数 8.3
新知榜排名
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生活休闲类 第 19 名
讲者介绍
罗朗,美国人。在其餐饮世家的耳濡目染之下,自孩提时代就对烹饪产生了浓厚的兴趣。14 岁进后厨,至今已在中外餐饮界精耕了 20 多年。仅在美国驻华大使馆官邸担任行政总厨的 3 年时间里,他就成功操持了大小宴会近 300 场。罗朗不仅厨艺精湛、获奖无数,且热爱写作,曾五次游历中国大地,遍访淳朴的美食匠人、分享感人故事。他热心环保,以身作则并积极参与宣传。在华二十年,他曾以全额奖学金在清华深造中文,是汉语流利的一流“歪果仁”主厨、国际高级餐饮顾问兼作家。
评估
专业能力雷达图评估
新知榜根据讲者学历,背景,社会影响力网络舆论影响力, 一生个人成就及演讲能力等综合12个维度评估讲者的综合实力分部。
内容体验雷达图评估
新知榜根据课程内容的录制水平,讲者音频清晰度 画面清晰度,内容易理解程度,主题与内容匹配度,性价比,网络口碑等综合因素评估。
- 评估数据全部来源互联网公开可查询资料 -
课程简介
欣欣向荣的春天,山青如碧的夏日,都是一年中的美好时节。
古人说“圣人春夏养阳”,根据时节而调整饮食,就是从古至今流传而来的养生秘诀。
罗朗是一位美国大厨,但却自小就醉心于中国饮食。自他来到中国后,不但担任了美国驻华大使馆的主厨多年,更深入游历中国大地,探寻传统美食源头与手工艺美食匠人。
在罗朗的厨房中,不但有西餐的精细与雅致,更有中餐的纯粹与奇妙。
在一年的最初时节,让我们跟随着罗朗大厨,一同重新走进厨房、重新认识饮食、重新发现生活吧!
在此,罗朗将——
教你自力更生,亲手制作自古延传下来的纯手工艺食物,回归食物选择的自由,让“柴米油盐酱醋茶”生动起来;
带你重温家宴,让您家的餐桌成为亲朋好友流连忘返的小天地,回归舒适、美好、难忘的共享时光,令“琴棋书画诗酒花”别有温情;
面面俱到,从食材挑选到烹饪窍门,再到厨房的整理和清洁,教你实践“民以食为天”,呵护家人健康。
这里——
是两任美国驻华大使及著名演员李冰冰等人力荐的帅气主厨手把手教你的顶级家宴;
有春夏季节异彩纷呈、别出心裁的美食之道,和跟随自然时令的独家菜谱;
既有“琴棋书画诗酒花”,亦有“柴米油盐酱醋茶”,却总是家的味道。
适宜人群
热爱美食与烹饪,尝试一切美好事物,爱家、爱生活的人。
订购须知
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关键词
美食手工
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